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: 吃了牛肉可以吃柿子吗; 牛肉和柿子都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的...[详细]

: 香菇可以做什么菜香菇; 在日常生活中，我们都知道，饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【创新菜】十全十美怎么做？十全十美的做法 2015-09-28: 十全十美怎么做？十全十美的做法1、去皮五花肉3斤绞成肉馅，加入葱姜水400克、料酒80克、盐20克、味精20克充分摔打上劲，然后加入马蹄粒400克拌匀……; [详细]

【创新菜】火焰虾怎么做？火焰虾的做法 2015-09-28: 火焰虾怎么做？火焰虾的做法1、大明虾500克清洗干净，放入容器中，倒入60°的白酒250克，盖上盖子浸泡5分钟。2、虾“喝醉”后，点燃白酒，用小铲翻炒约2分钟……; [详细]

【潮汕小吃】粿汁怎么做？粿汁的做法 2015-09-28: 粿汁怎么做？粿汁的做法1、先将米磨成浆，取米浆放在平底锅上煎熟烤干，切成菱形小块成为粿角。2、食用时将适量粿角放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟，然后放上葱花即成……; [详细]

【潮汕小吃】粉粿怎么做？粉粿的做法 2015-09-28: 粉粿怎么做？粉粿的做法1、虾米用清水浸软，取起，稍为剁碎。2、脆花生稍为压碎。3、萝卜干洗净，抹干水剁幼粒……; [详细]

【创新菜】雪山飞鱼怎么做？雪山飞鱼的做法 2015-09-27: 雪山飞鱼怎么做？雪山飞鱼的做法1、取内酯豆腐一盒，整块倒扣在浅盘内。2、取三文鱼肉改刀为极薄的长片，逐片覆盖在豆腐上，将豆腐整块包起、不留缝隙……; [详细]

【创新菜】愤怒的小鸟怎么做？愤怒的小鸟的做法 2015-09-27: 愤怒的小鸟怎么做？愤怒的小鸟的做法1、精选毛重2斤左右的三黄鸡30只，在前一天晚上收档前，将白条鸡洗净放入大盆中，加入蔬菜汁、盐、味精及香料粉(八角、桂皮、香叶、陈皮、党参、草蔻、肉蔻一起入搅拌机打碎; [详细]

【创新菜】植物大战僵尸怎么做？植物大战僵尸的做法 2015-09-27: 植物大战僵尸怎么做？植物大战僵尸的做法1、菜心切段汆水，培根肉切片拉油，大虾仁开背去虾线，腌入底味后拉油备用，黑木耳泡发……; [详细]

【创新菜】麦香肉怎么做？麦香肉的做法 2015-09-26: 麦香肉怎么做？麦香肉的做法1、此菜每天需预制30份，每份用生肉约一斤二两。取带皮精五花肉约36斤，去净毛后斩成大块，改刀成麻将块，入六成热油拉油约3分钟，将表面的一层油脂脱出……; [详细]

【创新菜】虾仁鲜豆腐怎么做？虾仁鲜豆腐的做法 2015-09-26: 虾仁鲜豆腐怎么做？虾仁鲜豆腐的做法1、咸蛋黄蒸透后搅碎成末，锅内放色拉油，下入咸蛋黄末、瓶装蟹黄酱(按1﹕1的比例混合)炒香备用……; [详细]

【创新菜】酱香蹄骨旁怎么做？酱香蹄骨旁的做法 2015-09-26: 酱香蹄骨旁怎么做？酱香蹄骨旁的做法1、新鲜蹄骨旁先焯一下水，使皮绷紧，然后再用刮刀刮净毛，刮完后再次焯水，捞出在细流水下冲2-3小时，冲净血水……; [详细]

【潮汕小吃】炒糕粿怎么做？炒糕粿的做法 2015-09-25: 炒糕粿怎么做？炒糕粿的做法1、糕粿的制法：粳米先磨成粉浆，粉浆中加适量的矾。把粉浆先倒一部分在垫有白布的蒸笼中，先蒸熟第一层，再倒入粉浆，蒸熟第二层，如此反复—下去，一直蒸至有10厘米厚左右……; [详细]

【川菜】老麻牛肝蛙怎么做？老麻牛肝蛙的做法 2015-09-25: 老麻牛肝蛙怎么做？老麻牛肝蛙的做法1、牛肝切成薄片，冲净血水之后拌上一层红薯粉上浆。丝瓜刮皮，切成滚刀块。2、牛蛙仔去皮，斩成块，加适量盐、味精、胡椒粉、料酒腌入底味，拌上生粉备用……; [详细]

【潮汕小吃】猪肠胀糯米怎么做？猪肠胀糯米的做法 2015-09-25: 猪肠胀糯米怎么做？猪肠胀糯米的做法1、取猪肠中段，直径约为3-4厘米，不能太粗也不能太小，用盐、食用纯碱等反复搓洗至干净无异味。2、生糯米放水中浸3小时，蒸熟备用……; [详细]

【潮汕小吃】水晶球怎么做？水晶球的做法 2015-09-25: 水晶球怎么做？水晶球的做法1、先用开水将生粉冲成浆糊状，用力搅拌至生粉糊有弹性。2、把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮……; [详细]

【西北菜】辣卤素拼怎么做？辣卤素拼的做法 2015-09-25: 辣卤素拼怎么做？辣卤素拼的做法1、锅下葱姜鸡油（即用鸡油炼出的葱姜油）600克烧热，加入干辣椒100克、大红袍花椒100克小火炸香，去掉多余水汽，然后放入香料（白芷25克、陈皮20克、八角15克、沙姜; [详细]

【创新菜】五彩鸭蛋怎么做？五彩鸭蛋的做法 2015-09-25: 五彩鸭蛋怎么做？五彩鸭蛋的做法1、鲜青豆入沸水煮熟；听装红豆、玉米焯水。2、从生咸鸭蛋的顶端敲开一个筷子头大小的孔，放入青豆、红豆、玉米……; [详细]

【创新菜】腊肉薯干扣黄辣丁的做法 2015-09-24: 腊肉薯干扣黄辣丁的做法1、蒸熟的腊肉切成薄片。2、黄辣丁宰杀治净，剁掉鱼鳍以及硬刺，加入适量葱、姜、料酒、胡椒粉、盐腌制入味，然后拌入红剁椒酱100克，码到大碗底部中央，边上排放腊肉片……; [详细]

【创新菜】扣肉鱼头煲怎么做？扣肉鱼头煲的做法 2015-09-24: 扣肉鱼头煲怎么做？扣肉鱼头煲的做法1、锅入清水，加料酒、花椒、葱段烧开，放入洗净的五花肉块中火煮15分钟，待肉块七成熟时捞起沥干水分，趁热在肉皮上抹一层复制酱油，略微晾一下，入六成热油炸至皮面起皱、颜; [详细]

【潮汕小吃】无米粿怎么做？无米粿的做法 2015-09-24: 无米粿怎么做？无米粿的做法1、先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀。2、锅中放入清水(分量应是番薯粉的两倍)，放炉上烧至水沸，加入白矾(1000克水加入5克白矾)，倒入番薯粉，搅拌均匀成稀饭一样的糊……; [详细]

【创新菜】酱焖猪八戒怎么做？酱焖猪八戒的做法 2015-09-24: 酱焖猪八戒怎么做？酱焖猪八戒的做法1、五花肉改成大方块；猪尾刮洗干净；猪耳朵刮净去毛；猪肋排砍成大块。2、将以上四种原料飞水，捞出后纳入汤桶，添清水没过原料10厘米……; [详细]

【粤菜】金牌脆皮乳鸽怎么做？金牌脆皮乳鸽的做法 2015-09-24: 金牌脆皮乳鸽怎么做？金牌脆皮乳鸽的做法1、乳鸽宰杀治净，冷水下锅焯一遍，捞出后用镊子夹掉残留毛茬。2、取一桶广东卤水，加入香料包(八角、香叶、桂皮、沙姜、香茅各50克)烧沸……; [详细]

【潮汕小吃】蚝烙怎么做？蚝烙的做法 2015-09-24: 蚝烙怎么做？蚝烙的做法1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用生粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用;鸭蛋打散备用……; [详细]

【潮汕小吃】潮式葱油饼怎么做？潮式葱油饼的做法 2015-09-23: 潮式葱油饼怎么做？潮式葱油饼的做法：取优质番薯，去皮洗净后，上蒸笼蒸熟，压成泥，加入适量面粉、葱珠、精盐，搓揉后做成厚约3厘米的圆饼型，放入五成热的油锅中炸至金黄色即成……; [详细]

【潮汕小吃】咸水粿怎么做？咸水粿的做法 2015-09-23: 咸水粿怎么做？咸水粿的做法1、萝卜干切成极细的丁，用油炒香备用。2、白砂糖溶成稀糖浆，备用。3、先将米浸泡，磨成浆，取米浆浇满在功夫茶杯内，然后用毛笔蘸上少许白矾水……; [详细]

【潮汕小吃】菜头丸怎么做？菜头丸的做法 2015-09-23: 菜头丸怎么做？菜头丸的做法：将白萝卜去皮洗净，切成细丝，炒熟，加入粘米粉，薯粉及以上切碎的配料混合成团，用勺子舀成小丸（大小形状如日本的章鱼小丸子），用油炸至金黄色即可……; [详细]

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